あっという間に桜の季節も終わりました!が!桜の季節のミニコースです!

左・・組肴(桜をイメージした器を沢山使っています)
中央・お造り(この器は右に桜、左に紅葉の絵が描かれているので春と秋の時期だけ使用できます。
鱧、本マグロ、天然の鯛、雲丹、海ブドウ
右‥温物
鯛の桜蒸し、人参、蕗、花びら生麩に自家製ホワイトチーズトマト味噌を掛けています

左・・油物
小鮎あられ揚げ、こごみ、フキノトウ、小茄子、うむくじ
中央・・ご飯(筍ご飯)
椀(胡麻豆腐、筍・しらすしんじょう、筍、こごみ、花びら麩、白きくらげ)
右‥デザート
分担ゼリー、イチゴ、ヨーグルト、蜂蜜
コーヒーがついています

お値段(税込み)3650円

明日からは五月の節句、兜、あやめの器を使っていきます


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です